Bolo de Fubá Cremoso na Airfryer | Receita da Vovó

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Experimente um irresistível bolo de fubá cremoso feito na airfryer com esta receita simples e deliciosa, ideal para um lanche acolhedor ou café da manhã especial.

Categoria: Bolos/Tortas Cozinha: Brasileira Dificuldade: Fácil
Bolo de Fubá Cremoso na Airfryer | Receita da Vovó
40 minutos
8 Porções
Nivel: Fácil
Custo: Baixo
kcal:

Ingredientes

Modo de Preparo

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  1. Preparo Inicial no Liquidificador: Coloque o leite, o ovo, o açúcar e a manteiga no liquidificador. Bata por 2 minutos até a mistura ficar homogênea.

  2. Adição de Ingredientes Secos: Adicione a farinha de trigo, o fubá, o queijo parmesão, o coco ralado e uma pitada de sal. Bata por mais 2 minutos.

  3. Incorporação do Fermento: Acrescente o fermento e use uma espátula para misturá-lo delicadamente à massa.

  4. Preparação da Forma: Transfira a massa para uma forma própria para airfryer, previamente untada e enfarinhada.

  5. Assando na Airfryer: Asse na airfryer preaquecida a 180ºC por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que o bolo esteja cozido e dourado.

  6. Desenformando e Servindo: Após amornar, desenforme o bolo e sirva. Bom apetite!

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Dicas de Preparo

Preparo Inicial no Liquidificador: Bater o leite, o ovo, o açúcar e a manteiga até que a mistura fique homogênea garante que o açúcar se dissolva bem e os ingredientes sejam bem incorporados.

Adição de Ingredientes Secos: Ao adicionar a farinha de trigo, o fubá, o queijo parmesão, o coco ralado e o sal, bata até obter uma mistura homogênea para evitar grumos.

Incorporação do Fermento: Misture o fermento delicadamente com uma espátula para manter a leveza da massa, o que é essencial para que o bolo cresça de maneira adequada.

Preparação da Forma: Untar e enfarinhar a forma ajuda a evitar que o bolo grude e facilita na hora de desenformar.

Assando na Airfryer: Asse o bolo até que esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo. O tempo pode variar dependendo do modelo da airfryer.

Desenformando e Servindo: Deixe o bolo amornar antes de desenformar para evitar que ele se despedace. Este bolo é perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde.

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Voce pode Gosta

Autor

Marina Cavalcanti

Redator

Conheça Marina Cavalcanti, chef formada e editora do TudoChef. Expert em receitas de Airfryer, com certificação em nutrição e segurança alimentar.

Perguntas Frequentes

Como preparar um bolo de fubá cremoso na Airfryer?

A receita básica inclui leite, ovos, açúcar, manteiga, farinha de trigo, fubá, queijo parmesão ralado, coco ralado e fermento em pó. Bata todos os ingredientes no liquidificador, despeje em uma forma untada e leve à Airfryer pré-aquecida a 180°C por cerca de 30 minutos.

Qual a temperatura recomendada para assar o bolo de fubá cremoso na Airfryer?

A temperatura ideal é de 180°C.

Quanto tempo demora para assar o bolo de fubá cremoso na Airfryer?

O tempo de cozimento é de aproximadamente 30 minutos, mas pode variar conforme a potência da sua Airfryer. Verifique com um palito se o bolo está assado antes de retirar.

É necessário untar a forma para fazer bolo de fubá cremoso na Airfryer?

Sim, é essencial untar a forma com manteiga e farinha de fubá para evitar que o bolo grude.

Posso substituir o queijo parmesão por outro tipo de queijo?

Sim, você pode utilizar outros tipos de queijo, como mussarela ou provolone.

Posso adicionar outros ingredientes ao bolo de fubá cremoso na Airfryer?

Sim, você pode incluir ingredientes como coco ralado, erva-doce, goiabada ou pedaços de queijo.

O bolo de fubá cremoso na Airfryer fica seco?

O bolo de fubá cremoso na Airfryer não deve ficar seco se você seguir a receita corretamente e verificar o ponto com um palito antes de retirar.

Posso usar fubá mimoso ou fubá pré-cozido?

Sim, você pode usar fubá mimoso ou fubá pré-cozido, mas a textura final pode ser um pouco diferente.

Posso congelar o bolo de fubá cremoso?

Sim, você pode congelar o bolo de fubá cremoso por até 3 meses. Descongele na geladeira antes de servir.

Qual a melhor forma de servir o bolo de fubá cremoso?

O bolo de fubá cremoso pode ser servido quente ou frio, acompanhado de café, chá ou leite. Confira algumas opções de café da manhã ou lanches para acompanhar seu bolo.

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